La cadena de valor de la leche y consideraciones para una regionalización solidaria
La actual pandemia de COVID-19 pone de relieve nuevas dimensiones en la cuestión de las cadenas de suministro mundiales y la política comercial internacional. Los actores de la sociedad civil están trabajando activamente en propuestas para la transformación urgente del comercio mundial: desde el punto de vista medioambiental y de los derechos humanos.
Además, se ha añadido la cuestión de la utilidad de las cadenas de valor mundiales: En particular, el estancamiento de las entregas ilustra los problemas del comercio mundial con una gama aparentemente ilimitada de productos. Por lo tanto, es posible y realmente deseable continuar con todos los productos
para el comercio en todo el mundo y para el transporte en todo el mundo?
Este documento es una instantánea de las consideraciones para una regionalización basada en la solidaridad para una mayor protección del medio ambiente y el respeto de los derechos humanos utilizando el ejemplo del producto lácteo. La palabra «solidaridad» está en el centro de esto, porque el cuestionamiento de la lógica del comercio mundial para productos seleccionados se trata de una vida mejor y mejores condiciones ambientales para todas las personas en todo el mundo, no solo de un sector específico. La regionalización solidaria también enfatiza que se apoya una transformación socioecológica justa en el Sur Global. Por lo tanto, es necesario replantear la política comercial. Esto incluye, en particular, evaluar cuidadosamente las consecuencias negativas de la producción y el transporte de mercancías para ambos socios comerciales.
